Uma Experiência Gastronômica Inigualável
Realizado anualmente pela Prefeitura Municipal de Santa Teresa, o Santa Teresa Gourmet se consolidou como o maior e mais significativo festival gastronômico do Espírito Santo. Este evento, que é um verdadeiro marco no calendário capixaba, atrai visitantes de várias partes do Brasil para uma celebração da rica culinária e cultura da conhecida “Doce Terra dos Colibris”. Sob a organização do Instituto Panela de Barro, a edição de 2026 promete ser memorável, reafirmando a importância de Santa Teresa no turismo do estado.
O festival ocorrerá entre os dias 30 de abril e 2 de maio e, nesta edição, contará com um novo e impressionante palco montado no Parque de Exposições, mantendo a tradicional Praça da Cultura como o coração pulsante do evento. Os visitantes poderão se deliciar em uma nova Vila Gourmet, repleta de opções que vão desde cafés especiais e queijos artesanais a cachaças e vinhos premiados da região.
Uma Celebração da Identidade Capixaba
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“Mais do que um simples festival, o Santa Teresa Gourmet é um verdadeiro encontro de identidade, onde histórias e sabores se entrelaçam, mostrando o que há de melhor em nosso estado”, afirma Alessandro Eller, presidente do Instituto Panela de Barro. A entrada é gratuita, e o evento se reafirma como um impulsionador da economia criativa e do turismo no Espírito Santo.
A gastronomia é o grande destaque do festival, com criações exclusivas de renomados restaurantes locais. O Café Haus, por exemplo, apresenta um nhoque de semolina com ragú de ossobuco e fonduta de morbier, por R$129,00. No Giardino, os visitantes poderão saborear um gnocchi de batata baroa com fonduta de grana padano, filé mignon e azeite de salsão por R$89,00. Para os amantes de massas, o Fabrício oferece capeletti enxuto caseiro com fonduta de grana padano e crispy de presunto serrano por R$65,00, enquanto o Osteria Alla Botte traz um risoto em redução de moqueca com camarão VG crocante, por R$119,00. A Gioconda completa a lista com seu bucatini all’amatriciana, a R$125,00.
Atividades e Atrações Imperdíveis
Na encantadora Praça da Cultura, os visitantes poderão desfrutar de delícias de restaurantes como Costelitos, Cozinha da Nanda, Doce Encanto Confeitaria, Cantina das Nonnas, além de opções de Crepe Suíço e Churros. Para aqueles que buscam algo refrescante, o festival ainda conta com os sorvetes e gelatos da Fiore Di Latte e as deliciosas sobremesas da Opa Açaí.
Um dos grandes atrativos do evento são as aulas-show, que transformam a culinária em um espetáculo, reunindo chefs renomados e valorizando o saber ancestral das “nonnas” teresenses. A programação na Praça da Cultura começa na sexta-feira (01/05) com a abertura tradicional conduzida pelas nonas, seguidas de uma série de apresentações de chefs que abordarão temas variados como a união de sabores e segredos do gelato.
Cultura, Música e Diversão para Todos
Além da gastronomia, o evento proporciona uma rica experiência cultural. O Espaço Região dos Imigrantes, por exemplo, valoriza as tradições dos povos que moldaram a região serrana. O palco principal será um dos pontos altos do festival, com um show nacional do cantor Silva no sábado, dia 02, prometendo trazer uma mistura sofisticada de MPB e pop. Além dele, a programação musical incluirá bandas locais e apresentações de artistas renomados, garantindo um espetáculo de música e alegria.
“Trazer o Silva para o Santa Teresa Gourmet 2026 é um grande passo que simboliza a nova fase do festival. Sua música é a perfeita representação da alma do nosso evento: uma fusão de sofisticação e brasilidade. Isso não apenas eleva o nível do entretenimento, mas também reafirma nosso compromisso com uma experiência completa, onde a música se harmoniza com a melhor gastronomia”, celebra Alessandro Eller.
Com uma infraestrutura robusta instalada no Parque de Exposições e uma programação diversificada, a 12ª edição do Santa Teresa Gourmet promete ser um evento imperdível para os amantes da boa gastronomia e cultura. Com entrada gratuita, é uma oportunidade única de celebrar a riqueza da culinária capixaba e vivenciar momentos inesquecíveis.