Destaques do Salão do Turismo em Fortaleza
Realizado em Fortaleza, Ceará, o 10º Salão do Turismo trouxe à tona a riqueza da cultura brasileira, aliando gastronomia, tecnologia e inclusão social em uma programação intensa e diversificada. Durante três dias, representantes de várias partes do país se reuniram para celebrar e promover destinos turísticos, além de discutir a sustentabilidade e o fortalecimento do setor no Brasil.
A edição deste ano, marcada pela realização no Nordeste, no Centro de Eventos do Ceará, teve como foco a valorização do turismo interno, reconhecendo-o como uma estratégia-chave para o desenvolvimento econômico e a geração de renda.
Culinária em Evidência
Um dos pontos altos do evento foi, sem dúvida, a gastronomia. A diversidade de sabores do Brasil esteve presente em cada estande. A Paraíba, por exemplo, impressionou com seu doce de palma, uma iguaria que utiliza o cacto tradicionalmente consumido no sertão, transformando-o em uma sobremesa exótica com a adição de coco.
O estande do Amapá ofereceu uma amostra da “culinária do meio do mundo”, apresentando pratos feitos com ingredientes da Amazônia, como tucupi negro e castanha-do-brasil. Os visitantes também puderam degustar sobremesas inovadoras, elaboradas com cumaru, conhecido como a “baunilha da Amazônia”.
Leia também: A Teia dos Pontos de Cultura: A Força da Inteligência Coletiva na Cultura Brasileira
Leia também: Impactos do Acordo Mercosul-União Europeia na Suinocultura Brasileira
Santa Catarina fez uma abordagem à sua herança imigrante, trazendo produtos do Vale Europeu, incluindo salames, geleias artesanais e uma curiosa geleia de torresmo moído, que faz parte das tradições da agricultura familiar catarinense.
Katiuce Guerreiro, representando Independência (CE), levou ao evento produtos de um grupo que prioriza o turismo comunitário e a valorização de sítios arqueológicos. Em suas palavras, “é uma experiência que dá muita visibilidade para o negócio do turismo”, ressaltando a importância do evento para expandir o alcance desses empreendimentos.
Inovações Tecnológicas no Setor Turístico
A tecnologia também teve um papel central no Salão do Turismo, com especialistas discutindo a aplicação de inteligência artificial no planejamento e operação de serviços turísticos. Nas palestras “Tecnologias e IA Aplicadas para as Políticas Públicas de Turismo” e “Turismo Orientado por Pessoas: tecnologias e transformação das experiências”, os participantes abordaram como a inovação pode facilitar o acesso às informações e melhorar a circulação de visitantes.
Com a proposta de que a digitalização não é o único foco da inovação, os debatedores destacaram a importância do cruzamento de dados e do investimento em infraestrutura inteligente para tornar os destinos mais acessíveis e personalizados.
Leia também: Carnaval de Vitória 2026: Homenagens e Enredos que Celebram a Cultura Brasileira
Leia também: Suinocultura Brasileira Em Alta: Projeções para 2026 Mostram Crescimento Sustentável
Valorização das Manifestações Culturais
O evento começou com uma vibrante programação cultural, que transformou o espaço em um verdadeiro mosaico da diversidade brasileira. Apresentações de danças tradicionais e festas populares encantaram o público. Um trio paraibano, apresentando forró pé de serra, trouxe à cena o Festival de Trios de Forró, promovendo a cultura local.
O evento também celebrou as tradições afro-brasileiras, com a participação da Comunidade Kalunga Engenho II, que apresentou elementos da ancestralidade e das manifestações populares. Outro momento emocionante foi a presença dos bois-bumbás Caprichoso e Garantido, que animaram os participantes com música e dança, proporcionando uma forte interação com o público.
Oportunidades para Microempreendedores
Uma das iniciativas anunciadas foi a criação de uma linha de crédito destinada a microempreendedores individuais (MEIs) que atuam no setor turístico. O programa “Do Lado do Turismo Brasileiro” prevê financiamentos de até R$ 21 mil, com juros acessíveis, visando facilitar o acesso ao crédito para aqueles que enfrentam barreiras no sistema financeiro.
O ministro do Turismo, Gustavo Feliciano, enfatizou a importância dessa medida, que busca apoiar os pequenos empreendedores que desempenham um papel vital na economia local, facilitando a inserção de trabalhadores como os vendedores ambulantes e os pequenos empresários do setor.
Investimentos e Acessibilidade
O evento também abordou o crescimento do turismo halal, com discussões voltadas para a expansão deste segmento no Brasil. Além disso, o lançamento do “Guia Para Atender Bem Turistas Neurodivergentes” destacou a preocupação com a acessibilidade, apresentando orientações práticas para atender melhor a esse público, que pode enfrentar desafios sensoriais durante viagens.
Com uma programação diversificada e uma abordagem inclusiva, o 10º Salão do Turismo reafirma a importância da cultura e da tecnologia no fortalecimento do turismo brasileiro, abrindo novas oportunidades para o setor e valorizando a riqueza cultural do país.