Roda D’Água: Cultura e Sabores da Tradicional Cariacica – ES

Vivendo a Tradição e a Gastronomia em Roda D’Água

Localizada além da agitação urbana, Cariacica abriga experiências surpreendentes ligadas ao turismo rural e à cultura popular do Espírito Santo. A região de Roda D’Água se destaca como um espaço onde a natureza, a tradição e a gastronomia se entrelaçam de forma harmoniosa.

O agroturismo em Roda D’Água é uma verdadeira imersão em propriedades rurais que cultivam a produção artesanal e valorizam os sabores locais. Os visitantes podem desfrutar de cafés, produtos caseiros, refeições típicas e paisagens deslumbrantes, criando uma experiência única aos que se aventuram por essa parte do estado.

Além do turismo rural, Cariacica se firma como um centro cultural, especialmente pela rica tradição do congo capixaba. O carnaval de congo de máscaras, que se realiza em abril, é um evento que envolve a comunidade local com música, tambores e cortejos que perpetuam tradições de gerações.

Essa celebração, que homenageia Nossa Senhora da Penha, foi criada como uma alternativa para a distante procissão até o Convento da Penha, em Vila Velha. Assim, os moradores começaram a organizar suas próprias comemorações nas ruas, ao som dos tambores de congo, mesclando influências africanas e indígenas. O uso de máscaras e folhas de bananeira durante as festividades, uma prática de resistência dos escravos, deu origem ao icônico personagem João Bananeira, que simboliza a essência do carnaval de Congo.

Visitar Roda D’Água significa se deparar com um lado mais caloroso e tradicional da Grande Vitória. Entre montanhas, expressões culturais e uma culinária rica, esse destino proporciona uma verdadeira imersão na diversidade cultural do Espírito Santo.

Dicas de Hospedagem e Gastronomia

Se você está planejando uma visita a Roda D’Água, uma ótima opção de hospedagem é o Sítio Junato. Esse espaço, ideal para grupos, eventos e retiros, oferece um ambiente acolhedor com opções de buffet, churrasqueira e piscina, garantindo uma estadia confortável.

No quesito gastronomia, a Bica de Roda D’Água é uma excelente escolha. Este restaurante self-service localizado na área de lazer rural serve porções e refeições variadas, além de bebidas e produtos caseiros que refletem o sabor da região.

Os amantes do mel não podem deixar de visitar o Apiário Moxuara. Com produção mensal de cerca de 200 kg de mel, essa agroindústria oferece a possibilidade de agendar visitas pelo telefone (27) 98821-4254, proporcionando uma experiência educativa e saborosa sobre a apicultura local.

Como Chegar a Roda D’Água

Para chegar a Roda D’Água saindo de Vitória, basta seguir pela Segunda Ponte até Cariacica e continuar pela BR-262 até a região de Novo Horizonte. De lá, é só seguir a estrada que leva a Roda D’Água, onde as belezas naturais e culturais esperam por você.

Este destino é parte do projeto Destinos Incríveis no Espírito Santo, promovido pela Next Editorial, que visa destacar a diversidade e a riqueza cultural do nosso estado. Portanto, não perca a oportunidade de experimentar tudo o que Roda D’Água tem a oferecer!