O Produto que Continua a Impulsionar a Economia do Espírito Santo
O café no Espírito Santo se destaca não apenas em plantações, mas também como protagonista nas exportações. Há três anos consecutivos, o complexo cafeeiro mantém a liderança, superando a celulose desde 2023 e se afirmando como o item mais exportado do agronegócio capixaba.
No ano de 2025, o setor agro do Espírito Santo registrou exportações no valor de US$ 3,21 bilhões, o que equivale a aproximadamente R$ 17,2 bilhões. Este total representa o segundo maior valor da série histórica do estado, com 2,4 milhões de toneladas enviadas para 133 países, o que corresponde a 30,7% da pauta exportadora do estado.
Apesar de uma queda de 11,2% em comparação a 2024, um ano considerado excepcional, os números ainda evidenciam a robustez e a competitividade internacional do agronegócio capixaba, especialmente em um cenário global desafiador, marcado por altas tarifas nos Estados Unidos e ajustes no mercado.
Café: O Grande Responsável pelas Exportações
O café, juntamente com seus derivados, respondeu por impressionantes US$ 1,78 bilhão, representando 55,7% do total exportado pelo agronegócio capixaba em 2025. Os detalhes dessas exportações incluem:
- Café verde: US$ 1.572.893.872
- Café solúvel: US$ 215.568.786
O complexo cafeeiro abrange diversas categorias, como café cru em grãos, café solúvel, torrado, essências, concentrados e até resíduos e sucedâneos utilizados pela indústria.
Além do café, outros produtos também se destacaram nas exportações de 2025. A celulose manteve-se como o segundo item mais relevante na pauta exportadora capixaba, enquanto a pimenta-do-reino teve um crescimento expressivo, com aumento de 113% em valor e 58% em volume.
Outros Destaques nas Exportações
O gengibre também teve um crescimento de 8% em volume, e a carne bovina viu um aumento significativo de 38% em valor e 17% em volume. O mamão cresceu 14% tanto em valor quanto em volume. Produtos como chocolates e preparados de cacau, álcool etílico e ovos também mostraram desempenho positivo — com os ovos, por exemplo, apresentando um impressionante salto de 1.275% em valor e 762% em volume.
Os pescados não ficaram atrás, apresentando crescimento de 1% em valor e 10% em volume, o que reforça a diversificação da pauta exportadora do agronegócio capixaba.
Principais Destinos das Exportações Capixabas
Os Estados Unidos se destacaram como o principal destino dos produtos capixabas em 2025, representando 20,5% das exportações, equivalendo a US$ 658,3 milhões. Outros países que se destacaram nas compras foram:
- Turquia: 7,3% (US$ 235,5 milhões)
- México: 5,6% (US$ 178,7 milhões)
Esses números ressaltam não apenas a força do café, mas também a diversidade e a competitividade dos produtos do agronegócio capixaba no mercado internacional.