A realidade do mercado de mamão nas principais regiões produtoras
Entre os dias 12 e 16 de janeiro, os preços do mamão sofreram um novo recuo nas principais áreas produtivas do Norte do Espírito Santo e do Sul da Bahia. Essa queda é atribuída ao aumento da oferta e à deterioração da qualidade das frutas devido a doenças fúngicas.
De acordo com o levantamento realizado pelo Hortifruti/Cepea, o mamão havaí, que possui calibres entre 12 e 18, foi comercializado no Norte do Espírito Santo a R$ 2,50 por quilo. Essa cifra representa uma diminuição significativa de 17% em comparação com a semana anterior. Especialistas consultados afirmam que as temperaturas elevadas aceleraram o processo de maturação dos frutos, resultando em uma maior disponibilidade no mercado e, consequentemente, pressionando os preços para baixo.
Impacto da qualidade nas cotações do mamão formosa
No Sul da Bahia, a situação é ainda mais preocupante, especialmente para o mamão formosa, que foi negociado a R$ 1,21 por quilo, apresentando uma queda dramática de 47% no mesmo intervalo de comparação. Além da maior oferta, os produtores têm enfrentado desafios relacionados a problemas fitossanitários, como doenças fúngicas, que têm afetado a qualidade dos frutos e contribuído para a desvalorização no mercado.
No atacado da Ceagesp, em São Paulo, o cenário é de estabilização. O mamão havaí, em calibres entre 15 e 18, foi vendido a R$ 58,00 por caixa de 8 quilos, enquanto o formosa fechou a R$ 65,00 por caixa de 13 quilos. A manutenção dos preços deve-se ao abastecimento realizado na semana anterior, que neutralizou, até o momento, os efeitos da maior oferta nacional.
Expectativas para o mercado de mamão nos próximos dias
Para o futuro próximo, as expectativas do mercado indicam que o avanço da colheita nas áreas produtoras poderá intensificar a pressão sobre os preços no atacado. Há uma probabilidade de que novas quedas nas cotações do mamão ocorram, dada a tendência de aumento da oferta. Produtores e comerciantes devem ficar atentos a essas movimentações para se adaptar às novas realidades de preço e qualidade do produto.