Tecnologia e Nutrição na Truticultura Brasileira
A truticultura no Brasil, com uma produção anual que gira em torno de 3,5 mil toneladas, tem se transformado à medida que os produtores investem em soluções nutricionais de alta performance. A criação da truta, uma espécie carnívora que prospera em climas frios, se concentra majoritariamente na Serra da Mantiqueira, na divisa entre Minas Gerais e São Paulo, além de algumas regiões serranas de Santa Catarina, onde as temperaturas variam entre 10 e 15ºC.
“Mesmo enfrentando limitações climáticas e geográficas, um número crescente de truticultores tem optado por rações específicas que maximizam a eficiência produtiva e a rentabilidade, ao invés de recorrer a produtos genéricos”, afirma Gustavo Pizzato, gerente de produtos Aqua da Guabi Nutrição e Saúde Animal.
Guabitech Truta: Inovação em Nutrição
Introduzida em 2025, a Guabitech Truta é uma ração projetada especificamente para atender às necessidades nutricionais da truta no Brasil. Essa inovação é fruto de uma colaboração estratégica entre a Guabi e a Alltech Coppens, uma renomada empresa europeia especializada em aquicultura.
Com 45% de proteína bruta e 12% de extrato etéreo, a Guabitech Truta proporciona um aporte energético significativo, além de fornecer ácidos graxos essenciais, ideais para peixes que vivem em climas mais frios. “Nosso intuito foi desenvolver uma solução que se alinhe com as matérias-primas disponíveis em nosso país, promovendo um crescimento rápido e eficiente das trutas”, destaca Pizzato.
Resultados Comprovados em Campo
Os testes de campo realizados na Toca da Truta, em Baependi (MG), um dos maiores produtores de truta do Brasil, evidenciaram resultados positivos e expressivos. As métricas de desempenho mostraram uma conversão alimentar de 1,37, 27% menor que a do produto concorrente, que apresentou conversão de 1,87. Além disso, o ganho de biomassa foi 35% superior quando comparado ao mesmo concorrente.
“Na prática, isso significa que os peixes conseguem atingir 550 gramas, o peso ideal para o abate, de maneira mais rápida e com um custo de produção reduzido”, explica Pizzato.
Portfólio Completo para todas as Fases da Truticultura
Embora a Guabitech Truta tenha sido desenvolvida para a fase de crescimento e engorda, a Guabi oferece uma linha completa de rações que atendem todas as etapas da truticultura, desde as fases iniciais até a engorda final. Isso garante que os truticultores tenham acesso a soluções nutritivas que se adaptam às diferentes necessidades de suas criações, maximizando assim a eficiência e a rentabilidade do setor.